Как да разберете дали яйцата са пресни?

Ако сте се питали как да разберете дали яйцата, които сте закупили или намерили в хладилника са свежи, съществува един прост, но ефективен начин да го направите. Най-надеждният начин да определите свежестта на яйцето е като го пуснете във вода.

За да използвате този метод, напълнете чаша с вода до 3/4 от обема ѝ и пуснете внимателно яйцето вътре. В зависимост от това колко свежо е яйцето, то ще потъне на различно ниво:

✔️ Прясното яйце, снесено преди не повече от 3 дни, ще потъне на дъното на чашата. Това се дължи на факта, че в свежите яйца има по-малко въздух във вътрешността на яйцето.

✔️ Яйцето, което е отпреди около седмица, ще плува вертикално във водата. Това се дължи на факта, че в него се е образувал повече въздух, който го кара да се изправи вертикално.

✔️ Ако яйцето е на повече от 3 седмици, то ще изплува на повърхността на водата. При тези яйца въздухът във вътрешността им е значително нараснал, като част от яйцето може да се изправи над повърхността на водата.

Когато пазарувате яйца в магазина, обърнете внимание и на черупката им. Свежите яйца имат блестяща и гладка черупка, докато по-старите могат да имат пукнатини или неравности. Също така, когато разклатите яйцето, пресните ще бълбукат, докато при по-старите може да не се чуе звук.

Сега, когато знаете този лесен начин за проверка свежестта на яйцата, можете да бъдете сигурни, че ще купувате и използвате само най-пресните сред тях!