Лесен трик за съхранение на прясно сирене

Знаете ли, че можете да съхранявате прясното краве сирене в айрян от кисело мляко в хладилника?
Покрийте цялото сирене, за да го запазите свежо за по-дълго време! 
Айрянът е заместител на солената саламура, в която обикновено се държи прясното сирене.
Имайте предвид, че след време ще започне да се образува жълтеникава „риза“ на повърхността. Тогава изхвърлете цялата течност и отново залейте сиренето с айрян! Така то няма да изсъхне и ще запази приятния си вкус!