Коледни бисквити
Коледа неминуемо се свързва с топлина уют и семейни сбирки на сладки приказки край масата. Вкусната храна е неразделна част от празника. А сладкишите са просто задължителни.
Предлагаме ви рецепта за лесни и бързи за приготвяне шоколадови бисквити, чиито вкус гарантирано ще бъде запомнен.
✔️ 1/2 ч. ч. какао
✔️ 100 г шоколад
✔️ 1 ч. ч. брашно
✔️ 1 ч. ч. захар
✔️ 1/4 ч. л. сол
✔️ 1 яйце "Загора Еко"
✔️ 125 г краве масло
✔️ 1 ч. л. хлебна сода
✔️ 2 бр. ванилия
✔️ 2 с. л. прясно мляко
Разбийте захарта и кравето маслото, което е омекнало предварително на стайна температура. След това добавете яйцето, солта, ванилията и прясното мляко.
В отделен съд пресейте брашното, какаото, содата и солта, след което прибавете и тях постепенно в течната смес. Разбъркайте добре. По желание добавете и шоколадови "капки" или парченца шоколад за готвене. Омесете тестото и го оставете да "почине" и стегне за 2 часа в хладилник.
Когато тестото е готово, разделете го на малки топчета, които наредете върху хартия за печене и се печете 15 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Когато бисквитите са готови, ги оставете да се охладят и сервирайте на вашите близки с много любов.
Добър апетит!
