Омлет със зеленчуци и кашкавал
Заповядайте в света на насладата с нашия омлет със зеленчуци и кашкавал - начинът да започнете деня с енергия и вкус!Здравословен и хранителен, този омлет с плънка от зеленчуци е пълна хармония от аромати и текстури. С всяка хапка се открива съблазнителната комбинация от свежест и топлина, която ще ви дари с удовлетворение. Омлетът се топи в устата, а зеленчуците добавят свежест и цветове към тази изкушаваща закуска.
✔️ 3 яйца "Загора Еко"
✔️ 2 с.л. прясно мляко
✔️ сол и черен пипер на вкус
✔️ 1 с.л. зехтин или масло
✔️ 1/4 ч.ч. нарязани зеленчуци (например спанак, гъби, чушки, лук)
✔️ 1/4 ч.ч. настърган кашкавал "Загора Милк"
В голяма купа разбийте яйцата заедно с прясното мляко. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
В голям тиган, по възможност тефлонов, загрейте зехтина или маслото на средно висока температура.
Добавете нарязаните зеленчуци в тигана и ги задушете за около 3-4 минути, докато омекнат.
Намалете температурата на тигана на средно ниска и излейте яйчената смес върху зеленчуците. Разпределете сместа равномерно в тигана.
Нека омлетът се готви на средно ниска температура около 4-5 минути, докато горната част на яйчената плънка започне да се стяга.
Посипете настъргания кашкавал върху едната половина на омлета. Прегънете другата половина на омлета върху плънката и го оставете да се готви още 1-2 минути, докато кашкавалът се разтопи.
Когато омлетът е готов и кашкавалът е разтопен, прехвърлете го върху чиния.
Можете да го сервирате топъл и да го придружите с прясна зелена салата или каквото пожелаете.
Добър апетит!
