Палачинки без брашно
Кой не обича палачинки? Леки, пухкави, а как ухаят само... Страхотна идея за закуска и то не само през уикендите. Рецептите и начините им на приготвяне са въпрос на фантазия, а нашата вариация за вас са палачинки без брашно, за да ги направите една идея по-здравословни.
✔️ 1 ч. ч. фини овесени ядки
✔️ 1 ч. ч. домашно кисело мляко "Загора Милк"
✔️ 3 яйца „Загора Еко“
✔️ 1 ч. л. бакпулвер
✔️ 1 ч. л. канела
✔️ 2 с. л. мед
✔️ масло
✔️ щипка сол
Смесете всички съставки и пасирайте до гладка смес.
Загрейте 1 с. л. масло в тиган на средно силен огън. Изсипете на няколко места в тигана част от сместа, за да се получат малки палачинки и печете около 4-5 минути от едната страна. Обърнете палачинката и печете още 2-3 минути до златисто кафяв цвят.
Сервирайте палачинките топли, гарнирани с мед, сладко или сезонни плодове.
Добър апетит!
