Селски сладолед
Селският сладолед няма много общо със съвременния сладолед. Може би само това, че и двата имат фунийка, само че при селския сладолед фунийката е от прясна чушка.
Ето как да си приготвите селски сладолед от едно време:
✔️ 4 чушки
✔️ 4 яйца "Загора Еко"
✔️ 200 г сирене "Загорско"
✔️ 2-3 с. л. майонеза или заквасена сметана
✔️ връзка копър или магданоз
✔️ сол на вкус
Сварете яйцата, охладете ги, обелете ги и ги настържете. Докато изчаквате, отрежете капачетата на чушките и ги почистете.
Натрошете сиренето с вилица в купа. Добавете към сиренето настърганите яйца, заквасената сметана (или майонеза), зелената подправка и сол на вкус. Разбъркайте всичко до получаването на крем.
Най-накрая напълнете добре чушките с крема и ги оставете за 30-40 минути в хладилника да се охладят.
Не ви остава нищо друго, освен да се насладите на невероятния селски сладолед.
Да ви е сладко!
